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la ferme est dans le sac

CAROTTES

CAROTTES

€2,00 EUR
€2,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

La carotte est résistante et s’adapte très facilement à toute les situations !! Elle est présente  toute l’année.

Elle est très riche en béta-carotène, ses bienfaits sont nombreux, notamment pour la bonne santé de tes yeux et de ta peau, elle contient également du magnésium et du phosphore

Charlotte à un goût doux et sucré,, elle est très apprécié en France, et se mari très facilement avec ses compagnons du potager

Elle se mange aussi bien crus que cuite, chaude ou froide.

Idée recette

CROQUETTES DE CAROTTES AU FROMAGE

4 pommes de terre 2 carottes
100 g de gruyère râpé 2 c. à soupe de crème fraîche
1 oeuf 100 g de chapelure
huile pour friture selMettez les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau salée. Portez à ébullition puis laissez cuire pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps, égouttez les pommes de terre. Pelez-les et écrasez-les au moulin à légumes.
Epluchez les carottes et râpez-les. Ajoutez la créme fraîche, les carottes râpées, le gruyére râpé et l'oeuf à la purée de pommes de terre. Salez et mélangez.
Faites chauffer l'huile dans la friteuse.
Confectionnez des boulettes avec la préparation puis passez-les dans la chapelure.
Plongez-les dans le bain de friture chaud. Retirez-les dès qu'elles sont dorées et disposez-les sur du papier absorbant.
Servez les croquettes aux carottes en bouchées apéritives avec une sauce tomate ou en accompagnement d'un rôti de boeuf.

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.