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la ferme est dans le sac

CHOUX BLANC

CHOUX BLANC

€2,00 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Prix à la piece

Le chou est très riche en vitamine C et en fibre, il et un véritable bienfait pour notre santé.

sa contenance en fibre contribue à la sensation de satiété et apporte très peu de calorie, il est donc l'allié parfait de ta ligne !

Il est d’ailleurs très utilisé dans la diététique pour ses vertus.

Souvent associé à des plats lourd et gras, le chou vert est plus délicat qu’il n’y paraît et se prête à des préparations légères et étonnantes, notamment avec la volaille et le poisson.

Le choux vert se consomme majoritairement cuit ou il est plus digeste.

Idée recette

POTEE DE CHOU

4 saucisses de Montbéliard
1 chou blanc
2 oignons
500g de navets
2 tranches de lard fumé
2 carottes
1 bouquet garnis
1 bouquet garnis
1 verre de vin blanc
2càs d’huile d’olive


Épluchez et lavez les navets et les carottes. Coupez les navets en deux et les carottes en tronçons de 2 centimètres. Lavez et coupez le chou en 4. Épluchez et émincez les oignons.
Dans une marmite, faites revenir les oignons émincés avec les tranches de lard fumé coupées en deux pendant 5 minutes à feu moyen. Déglacer avec le verre de vin blanc.
Ajoutez les carottes, les navets, le chou vert, les clous de girofle et le bouquet garni.
Disposez les saucisses de Montbéliard et recouvrez l’ensemble d’eau froide.
Salez, poivrez.Portez à ébullition et laissez mijoter à couvert pendant 1h30 à feu moyen.
un repas familiale à partager

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.