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la ferme est dans le sac

CHOUX ROUGE

CHOUX ROUGE

Prix habituel €2,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €2,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

prix à la piece

 

Le chou rouge est une boule constituée d'un grand nombre de feuilles serrées les unes aux autres, une des plus belles architectures que l'on puisse trouver dans le monde végétal !!!!

Il contient  les vitamines C, B9 et B6 et en plus il est très peu calorique

Il n’est pas fragile et n’a pas besoin du frigo, tu peux donc le garder dans un endroit sec, même si tu l’oubli, il te suffira d'ôter les premières feuilles un peu abimées pour le cuisiner.

Le chou rouge porte mal son nom car il est de couleur violette et quand tu le rince,, l'eau devient même plutôt bleue.

Idée recette

CHOU ROUGE AU LARDONS ET VIN ROUGE

1Petit chou rouge
1Feuille de laurier
200g Lardons
50cl Vin rouge
sel et poivre

Émincez le chou rouge en lamelles.Faites rissoler les lardons dans une cocotte durant une dizaine de min.Ajoutez le chou, la feuille de laurier puis déglacez avec le vin.Salez et poivrez puis couvrez et laissez cuire 40 min environ à feu doux

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.