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la ferme est dans le sac

COURGETTES

COURGETTES

€3,00 EUR
€3,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Couleur

En cette saison, les courgettes ne sont pas produites à la ferme.

Elles sont Espagnoles

La courgette est riche en eau, en antioxydant et en vitamine B9, un vrai bienfait pour l'organisme

 la courgette permet de nombreuses recettes, incluant des desserts !!! Et oui!! elle à plus d’un tour dans son sac

 Facile à cultiver, elle régale petits et grands.

Idée recette

"PIZZA" COURGETTE MOZZA ET FOURNE D'AMBERT

4 courgettes
2 oeufs
50 g de parmesan
1 gousse d'ail
160g d’amande
sel et poivre
300g de tomates concassées
2 boules de mozzarella
50g de fourme d’Ambert
Mixer une partie des amandes en poudre et grossièrement l'autre partie pour avoir un peu de croquant dans la base. Laver et râper les courgettes, les cuire 5 minutes dans l’eau bouillante et les égoutter. Bien les presser pour retirer un maximum de leur eau.
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Battre les oeufs puis les ajouter aux courgettes avec les amandes, le parmesan, l'ail, le sel et le poivre. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Façonner 4 pizzas en tassant bien sur une toile en silicone (ou autre).
Mettre à cuire 16 à 20 minutes selon votre four.
Les sortir du four puis répartir aussitôt la sauce et les tranches de fromage préalablement coupées.
Remettre au four pendant 5 minutes puis servir aussitôt avec une salade.

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.