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la ferme est dans le sac

OIGNONS JAUNES

OIGNONS JAUNES

€1,50 EUR
€1,50 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

L’oignon est riche en vitamine C et en potassium, il contient également de la quercétine qui permet la réduction du cholestérol

L’oignon est un aromate universel dans les cuisines du monde entier



Pour être sûr de bien le choisir, choisi Léon avec ses feuilles bien refermées, sans taches ni germes. L’oignon n’aime pas trop la lumière, tu le conserveras plus longtemps à l’abris de la lumière

Idée recette

ONIONS RINGS

une demie baguette
1 oeuf
huile friture
sel et poivre
1 tasse de lait
1càc de sel
1càc de bicarbonate
1,5 tasse de farine
3 gros oignon coupé en lamelles pas trop fines

Mettre dans un saladier la farine, le sel, le bicarbonate de soude et mélanger. Mettre les oignons un par un dans ce mélange puis les poser dans une assiette.
Ajouter l'œuf et le lait au mélange et battre au fouet. Tremper les oignons farinés dans la préparation puis les poser sur une grille. Vous pouvez mettre un papier alu en dessous de la grille pour que la préparation qui coule ne salisse pas votre cuisine. Laisser les oignons sur la grille jusqu'à ce que la préparation ait fini de couler.En attendant écraser la mie de votre pain dur en miette dans un bol ou une assiette. Faire chauffer l'huile dans votre friteuse ou casserole. Une fois que la préparation ne coule plus des oignons, recouvrir vos oignons de miettes de pain. Les plonger dans votre huile chaude jusqu'à ce qu'ils dorent bien. Saler, déguster. Vous pouvez les accompagner de Ketchup.

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.