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la ferme est dans le sac

POIREAUX

POIREAUX

€2,10 EUR
€2,10 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

en botte de 1 kg

Le poireau est très riche en potassium et en antioxydant, il est donc le meilleur ami de tes intestins 

Il contient également les vitamines C, B9 et B6.

Le poireau un petit goût subtile et légèrement aillé, il est très facile à cuisiner et se glisse un peu partout.

Idée recette

CRUMBLE SALE AU SAUMON ET AUX POIREAUX

450 g de blancs de poireaux
400 g de pavé de saumon
50 g de beurre
50 g de farine
75 g de chapelure

Émincer les blancs de poireaux en fines rondelles. Les faire cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter 4 cl d'eau, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°C. Retirer la peau du saumon et le découper en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en morceaux, la farine et la chapelure. Pétrir la préparation à la main afin d'obtenir un mélange sableux.
Répartir les poireaux dans un plat allant au four. Ajouter le saumon. Saler, poivrer et recouvrir de pâte à crumble. Faire cuire au four pendant 20 minutes environ. Servir aussitôt.

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.