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la ferme est dans le sac

POMMES DE TERRE ARTEMIS

POMMES DE TERRE ARTEMIS

€1,10 EUR
€1,10 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Riche en glucide et en fibre, la pomme de terre est copieuse et bon marché, elle est facile à cuisiner de 1001 façon.


Très adaptée à la production maraîchère pour sa productivité et un bon comportement face au mildiou et à la sécheresse, l’Artemis est aussi particulièrement conseillée aux jardiniers qui recherchent une variété qui s'adapte à de nombreuses préparations culinaires.


Idée recette

DAUPHINOIS DE CELERIS ET DE POMME DE TERRE

1kg Pommes de terre
800g Céleri rave
1Citron
6 Brins de persil
25cl Crème liquide
10cl Lait
80g Beurre
noix de muscade
sel, poivre
coupez les queues et lavez le persil puis ciselez-le. Pelez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en très fines rondelles. Épluchez le céleri. Coupez-le en très fines rondelles en l'arrosant de citron au fur et à mesure. Mélangez la crème avec le lait, le persil (sauf une cuil. à café), la muscade, sel, poivre. Préchauffez le four th. 7 (210 °C) Beurrez un plat à gratin. Garnissez de couches successives de pommes de terre et de céleri en arrosant de crème à chaque fois. Terminez par une couche de pomme de terre et parsemez du restant de beurre en noisettes. Cuisez 1 h au four Couvrez ou baissez la température du four si les légumes colorent trop vite. Parsemez du persil réservé et servez.

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.