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la ferme est dans le sac

RADIS NOIR

RADIS NOIR

€2,50 EUR
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Vente Épuisé
Taxes incluses.

Le radis noir est un excellent légume, que l’on a hélas, un peu oublié.

Il est excellent par sa saveur particulière qui a en plus un effet santé bénéfique: il est juste ce qu’il faut de piquant pour stimuler les fonctions digestives! Cette sensation est due à la présence en quantité élevée de composés riches en soufre. Il est riche en vitamine B9 et en calcium

Idée recette

FRITES DE RADIS NOIRS

1 radis noir
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de sirop d’agave (facultatif)
Sel, Poivre noir
1 cuil. à café de paprika

Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.Lavez et pelez le radis noir, Coupez-le en forme de frites. Déposez-les dans un contenant à couvercle. Ajoutez par-dessus l’huile d’olive, le sirop d’agave et saupoudrez de sel. Ajoutez 3 tours de moulin à poivre noir et saupoudrez de paprika. Fermez la boite et secouez le tout. Déposez les frites de radis noir sur une plaque allant au four et faites cuire 25 minutes à chaleur tournante.

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!!! Un vrai régal quand c'est local !!!

  • Fraîcheur

    La fraîcheur de nos produits est primordiale à nos yeux, vous trouverez dans votre panier des légumes récoltés le jour même de votre livraison.

  • Respect des saisons

    Nos paniers suivent le cycle des saisons mais dependent aussi du climat et des volumes de production.

    Nous nous adaptons à toutes ces variantes.

  • Diversité

    Nous nous engageons à varier les produits de nos paniers toute les semaines, ainsi, vous decouvrez dans vos livraisons des articles differents pour decouvrir et varier vos menus

  • Ethique

    Même si nous n'avons pas le label "bio" nous sommes très attaché à nos terres et tenons à prendre grand soin de ce magnifique héritage. Nous limitons l'utilisation de produit à son plus strict minimum.